從國家演奏廳，
到街角的一杯茶。

從國家演奏廳，到一杯茶

創辦人施艾伶曾是一名古箏演奏者。

當她走進茶的世界，意外發現，一杯茶與一首樂曲，竟擁有相同的靈魂。

茶葉的品種、產地風土、發酵與焙火，每一個細微差異，都如同音樂中的節奏、層次與留白，在舌尖展現截然不同的風味與餘韻。

對細節近乎苛求的追求，讓她深深著迷。

她相信，精品茶不該只是茶席上的儀式，而應該像音樂一樣，自然地走進每個人的生活。

於是，「愛伶茶隨便喝」誕生了。

向真正懂茶的人學茶

為了更深入理解茶，她拜入王德傳第五代傳人王俊欽門下，從茶樹品種、產地風土、發酵、焙火，到沖泡與感官品評，一切重新開始學習。

因為真正的講究，不是停留在知識裡，而是能被喝出來。

「愛伶茶隨便喝」不想把精品茶變得遙不可及，而是希望把精品茶的講究，帶進每一個人的日常。

喝出不隨便的講究

品牌名中「隨便喝」，但每一杯茶，都從不隨便。

我們堅持使用原片原葉萃取茶湯，不添加人工香精、不使用化學奶精；鮮奶茶選用嘉義小農鮮乳，甜感則以益生元取代傳統糖，希望在濃郁奶香與純淨茶韻之間，找到最舒服的平衡。

我們相信，一杯好茶，不只是好喝，更應該讓人喝得安心、喝得沒有負擔。

因此，我們把傳統茶藝的講究，化為街頭手搖的一杯日常；把土地、工藝與時間累積出的價值，藏進每一道製程之中。

走進台北大安區信義路，不需要懂茶，也不需要正襟危坐。只要隨手點上一杯，你就能喝見一杯真正擁有職人底蘊的精品茶。

我們把最繁瑣的工藝藏進茶湯，只為讓你把最簡單的享受留給自己。
當你端起這杯茶時，只需要瀟灑地說一句——「隨便喝。」